1.2. Гостиничные услуги: основные, дополнительные и сопутствующие

Экономические - Туризм, Туристический бизнес и сервис - Организация работы служебных, дополнительных и сопутствующих услуг Организация работы служебных, дополнительных и сопутствующих услуг Тема: Организация работы служебных, дополнительных и сопутствующих услуг Автор: Туризм, Туристический бизнес и сервис Страниц: Институт технологии туризма Цена руб. Актуальность выбора темы объясняется тем, что потребность в гостиничных услугах появилась с тех пор, как люди начали путешествовать. Поскольку спрос рождает предложение, появились предприятия, обеспечивающие предоставление услуг по организации размещения и проживанию, а также сопутствующих им видов дополнительного обслуживания. В настоящее время туризм выходит на лидирующие позиции в некоторых странах мира среди других отраслей экономики по объему продаж, поэтому значение гостиничного сектора и сферы гостеприимства вряд ли можно переоценить. Перспективы гостиничного бизнеса в России также очевидны. Интенсивное развитие гостиничного бизнеса в России на фоне стабильных экономических показателей вследствие повышения цен на нефть создают предпосылками для роста объема прямых иностранных инвестиций в страну.

Организация предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в отеле

Возможности комбинации гостиничных продуктов ограничены только возможностями творческого воображения. Если такая гостиничная фирма как умеренно дорогая гостиница считает, что у нее самой нет больше возможностей комбинировать свои собственные продукты, можно разработать программу совместно с неконкурирующей фирмой, как например: Например, , подписали соглашение с о доставке пиццы в номера своих гостиниц с поштучной оплатой.

Инновационные услуги в гостиничном бизнесе как инструмент повышения . Сопутствующие услуг, как следует из названия, это те, которые.

Заказать новую работу Оглавление Введение 3 1. Услуги современных гостиниц 5 1. Виды гостиничных услуг 5 1. Дополнительное и сопутствующие услуги 7 1. Качество гостиничных услуг 10 2. Развитие внутреннего и международного туризма в значительной степени связано с уровнем материально-технической базы туристических предприятий, разветвленностью и разнообразием их сети, качеством и объемом услуг, предлагаемых гостиничным хозяйством.

Гостиничные предприятия выполняют одну из основных функций в сфере обслуживания туристов - обеспечивают их жилищем и бытовыми услугами во время путешествия. Индустрия гостеприимства - бизнес, направленный не только на обеспечение жильем и пищей приезжих людей, но также и на организацию их досуга, удовлетворение сопутствующих потребностей. Современная гостиница - не просто место для временного проживания, а также своеобразный центр, в котором имеется возможность переключаться с трудовой деятельности на отдых и развлечения.

Так, достаточно развитую инфраструктуру имеют четырех - и пятизвездочные гостиницы. Но они в основном относятся к международным гостиничным цепям и обычно управляются международными компаниями, а их собственниками являются совместные предприятия с участием частных инвесторов и местных органов власти.

Здесь высокое качество обслуживания диктует высокие цены, доступные для крупных бизнесменов, деловых туристов, известных артистов, спортсменов. Но не так много гостиниц туристского класса с хорошим уровнем сервиса для человека среднего достатка, который приезжает посмотреть нашу страну.

К тому же какая-то часть услуг может быть платной или предоставляться бесплатно, в зависимости от того какие цели преследует отель. К тому же следует учитывать, что большинство малых отелей в силу своих размеров не могут предоставлять широкий спектр услуг. Но здесь многие отельеры нашли для себя решение.

Услуги гостиницы можно подразделить на: 1) основные 2) дополнительные 3) 5 Сопутствующие услуги Под сопутствующими понимаются услуги.

В сферу гостеприимства, согласно определениям ь ведущих специалистов в области экономики туризма, относятся гостиничный и ресторанный бизнес, предприятия транспортного обслуживания, сфера развлечений. Гостиничная сфера в структуре индустрии гостеприимства в иконуе ключевые функции, поскольку предлагает посетителям комплекс услуг, в формировании и реализации которых участвуют все сектора и элементы индустрии гостеприимства. Таким образом, целесообразно выделить отель на индустрию как наиболее комплексную составляющую индустрии гостеприимства и рассматривать ее самостоятельнойно.

В условиях конкурентного рынка услуг гостеприимства, стремление предприятий к получению наибольшей прибыли и растущая платежеспособность потребителей услуг, побуждает предприятия гостиничного бизнеса забей езпечиты не только проживание и питание, обусловливает необходимость расширения объема дополнительных и сопутствующих услуг. Это обогащает содержание понятия"гостиничный бизнес", расширяет сферу деятельности гостиничных пред приятий, предоставляющих услуги не только собственного производства, но и смежных отраслейних галузей.

Необходимо отметить, исторически понятие"гостиничное хозяйство"использовалось только для определения деятельности гостиниц.

Открытие мини-отеля

Гостиничные услуги предполагают временный найм объектов размещения и оказание связанных с этим услуг. Услуги гостиницы можно подразделить на основные, дополнительные и сопутствующие. Основные связаны с проживанием, а именно: Ассортимент сопутствующих услуг влияет на решение потребителя проживать в гостинице.

Чтобы соблюдать правила оказания гостиничных услуг, необходимо четко места для временного проживания, но и другие сопутствующие услуги, которые определяет непосредственно исполнитель. Номер бизнес м2.

Правила предоставления гостиничных услуг в Р. С октября года в Российской Федерации действуют новые правила предоставления гостиничных услуг. Новый порядок утвержден постановлением Правительства РФ от Этим же постановлением отменено ранее действующее постановление от Распространяются действия нормативно-правового документа только на физических лиц.

Юридические лица и предприниматели к этому документу отношения не имеют и попадают в сферу его действия только в том случае, если пользуются услугами гостиниц в личных целях. Правила не вносят каких-либо революционных изменений в ведение гостиничного бизнеса.

Сопутствующие услуги в гостинице

Вывод менеджера центра красоты и здоровья: Быть красивой, а значит и здоровой — мечта каждой женщины, да и мужчины тоже. Наши постоянные клиенты, их знакомые и друзья знают, что в нашей гостинице лучшие специалисты по красоте, и, приезжая в наш город, они предпочитают только нашу гостиницу.

«ИННОВАЦИОННЫЕ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ГОСТНИНОГО бизнеса» основные, дополнительные и сопутствующие гостиничные услуги;.

В соответствии со статьей Закона Российской Федерации"О защите прав потребителей" Правительство Российской Федерации постановляет: Утвердить прилагаемые Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации."О внесении изменений и дополнений в некоторые акты Правительства Российской Федерации по вопросам сертификации продукции и услуг" Собрание законодательства Российской Федерации, , 41, ст."О внесении изменений и дополнений в Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации" Собрание законодательства Российской Федерации, , 39, ст.

49"Об изменении и признании утратившими силу некоторых актов Правительства Российской Федерации" Собрание законодательства Российской Федерации, , 7, ст."Об изменении и признании утратившими силу некоторых актов Правительства Российской Федерации в связи с принятием Федерального закона"О полиции" Собрание законодательства Российской Федерации, , 42, ст.

"О внесении изменения в Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации" Собрание законодательства Российской Федерации, , 11, ст. Настоящие Правила разработаны в соответствии с Законом Российской Федерации"О защите прав потребителей" и регулируют отношения в области предоставления гостиничных услуг. Настоящие Правила распространяются на деятельность гостиниц и иных средств размещения, за исключением деятельности молодежных туристских лагерей и туристских баз, кемпингов, детских лагерей, ведомственных общежитий, сдачи внаем для временного проживания меблированных комнат, а также деятельности по предоставлению мест для временного проживания в железнодорожных спальных вагонах и прочих транспортных средствах.

Основные понятия, используемые в настоящих Правилах, означают следующее: Требования к гостиничным услугам, в том числе к их объему и качеству, определяются по соглашению сторон договора, если федеральными законами или иными нормативными правовыми актами Российской Федерации не предусмотрены другие требования. Предоставление гостиничных услуг допускается только при наличии свидетельства о присвоении гостинице соответствующей категории, предусмотренной системой классификации гостиниц и иных средств размещения, утвержденной Министерством культуры Российской Федерации, в случае если в соответствии с законодательством Российской Федерации такое требование вводится для отдельных субъектов или на всей территории Российской Федерации.

Цена номера места в номере , а также иные условия договора устанавливаются одинаковыми для всех потребителей, за исключением случаев, когда законодательством Российской Федерации или локальными нормативными актами исполнителя допускается предоставление льгот и преимуществ для отдельных категорий потребителей. Исполнитель вправе самостоятельно устанавливать в местах оказания гостиничных услуг правила проживания в гостинице и пользования гостиничными услугами, не противоречащие законодательству Российской Федерации.

Дополнительные услуги в гостинице

Понятие сопутствующих и дополнительных услуг 1. Гостиницы как объекты коммерческой недвижимости пока проигрывают своим основным конкурентам - торговым, офисным и жилым проектам в борьбе за инвестиции. Причины этого явления известны: Несмотря на это, наблюдается в ближайшее развитие так называемого,"формат многофункциональных комплексов", что предполагает диверсификацию дополнительных услуг. Услуги, которые предоставляются в гостиницах, бывают основными и дополнительными.

К основным услугам относятся проживание и питание.

Гостиница оказывает гостиничные услуги в соответствии с настоящими проживания и иных сопутствующих услуг, определенных Исполнителем, оказываемых за единую цену; Номер Бизнес-люкс (58 кв. м) – 4 номера.

Все остальные гостиничные услуги, как правило, предоставляются за плату, при этом их цена должна быть одинаковой для всех потребителей, за исключением случаев, когда законодательством определены льготы отдельным категориям граждан п. К числу таких услуг относятся: Учет и налогообложение таких видов деятельности имеют свои особенности.

Сегодня мы остановимся на услугах общественного питания. Бухгалтерский учет Выручку от оказания услуг общественного питания организация гостиничного хозяйства может учитывать либо в составе доходов от обычных видов деятельности, либо включать ее в прочие доходы. Это право ей предоставлено п. Прежде чем определиться с выбором и закрепить правила ведения бухгалтерского учета в учетной политике, организации нужно обратить особое внимание на требования, установленные для бухгалтерской отчетности.

Основным из них является ее достоверность, которая должна давать полное представление о финансовом положении организации, результатах ее деятельности и изменениях в ее финансовом положении п. Приказом Минфина России от В силу специфики гостиничного хозяйства многие организации выбирают последний вариант - учет выручки от оказания дополнительных услуг в составе прочих доходов отчетного периода согласно Плану счетов по кредиту счета 91"Прочие доходы".

Он позволяет оценить доходность основной деятельности предоставление услуг по временному размещению и проживанию и сравнить ее с доходами от оказания иных сопутствующих услуг.

Гостиничные услуги Гостиничные услуги : основные, дополнительные и сопутствующие. - презентация

Все страницы Страница 4 из 4 Сопутствующими, или способствующими, продуктами являются услуги или товары, необходимые потребителям для того, чтобы использовать основной продукт. Например, гостиница первого класса должна предлагать помимо номеров услуги при регистрации приезда и отъезда, телефоны в номерах, ресторан, услуги прачечной и химчистки. Для проектирования продукта требуется понимание целевого рынка и необходимых способствующих услуг.

Основной продукт требует сопутствующих продуктов, но не дополнительных. Дополнительными, или поддерживающими, продуктами являются продукты, придающие основному продукту дополнительную выгоду и помогающие отличить данный продукт от конкурирующих с ним.

Менеджеры гостиничного бизнеса должны думать об услуге на четырех Сопутствующими, или способствующими, являются услуги или товары.

Маркетинговая и рекламная политика. Прорабатывая эти задачи, можно найти ту золотую середину, которая поможет значительно сократить финансовые вложения в предприятие и при этом организовать работу отеля на должном уровне. Анализ рынка даст возможность определить оптимальное соотношение стоимости и качества предоставляемых услуг. В связи с развитием в России туристической отрасли, открытия во многих городах крупных совместных предприятий, проведения различных конференций, семинаров и выставок, повысился спрос на небольшие отели, бизнес-гостиницы вместимостью от 5 до 50 номеров.

При этом отдается предпочтение заведениям как расположенным в экологически чистом районе вдали от городского шума, так и для бизнесменов в деловом центре города с близостью различных инфраструктур. Вернуться к оглавлению Расположение гостиницы Стать собственником гостиничного комплекса можно несколькими способами: При этом помещение можно выкупить, построить или арендовать.

В любом случае следует рассчитывать на сумму не менее млн. Возведение собственного отеля требует не только больших капиталовложений, но и не менее лет строительных работ с последующим оформлением необходимой документации. Значительно ускорить данный процесс можно путем аренды или приобретения уже готовых помещений. Даже если тщательно проведенный анализ подтверждает, что начинать гостиничный бизнес выгодно, не всегда возможно найти подходящее здание и район.

Презентация: Маркетинг в гостиничном бизнесе

Этап предоставления информационных услугв отелях - один из важнейших и часто определяющий Умелое предоставление информации должно привлекать внимание, возбуждать интерес и желание приобрести услугу, осуществить выбор отеля, номера, срока пребывания и др. Вместе с тем, информационную деятельность следует проводить с большим тактом, вниманием и профессионализмом. Особое внимание обращается в информации на льготы и возможности их получения:

Выводятся и характеризуются признаки гостиничной услуги. . бительскую стоимость в виде услуги по предоставлению гостиничного номера, а также сопутствующих ус- гостиничную услугу (предприятия гостиничного бизнеса ).

Расчетным часом начала обслуживания заезда является 13 часов дня МСК. Расчетным часом освобождения номера выезда является 12 часов дня МСК. Гостиница допущена к предоставлению гостиничных услуг в соответствии со: Свидетельство выдано на основании решения аккредитованной организации: Постановлением Правительства РФ от Режим работы Гостиницы — круглосуточный. Первоочередное право на размещение в Отеле получают лица, с подтвержденным бронированием номера. Все остальные размещаются в порядке общей очереди.

Бронирование номера считается подтвержденным после получения Клиентом подтверждения бронирования.

Что такое"туристский продукт". Маркетинг в индустрии гостеприимства и туризма